Uprzejmie prosimy o nie wierzenie we wszystko co jest napisane. Jest to sałatka, ale nie z kurczaka curry, tylko kurczak z proszkiem curry. Rodzina i przyjaciele kochają tę sałatkę, zawsze znika w tempie natychmiastowym. Gdzieś kiedyś jadłam jakąś sałatkę hawajską chyba, ale nie smakowała mi za bardzo. Brakowało w niej smaku jaki curry dodaje. Seler naciowy jest chrupiącym dodatkiem. Poza tym wiem, że pragnęliście tego przepisu. Bardzo. No, przyznawać się!
Rodzaj dania: sałatka, główne
Koszt: średni
Trudność: łatwe
Czas: 20 min
Porcje: 4-8
Czas przygotowania: 10 min
Deska do krojenia, dużej miski, łyżki, durszlaka, średni garnek, ostry nóż
Składniki:
- 1 opakowanie selera naciowego
- 1 opakowanie rodzynek
- 1 puszka ananasa w kawałkach
- 1 pierś kurczaka
- 2 łyżki majonezu
- 1 szczypta soli
- 1 szczypta pieprzu
- 1 łyżka proszku curry (spróbuj trochę, powinno być lekko ostre)
Jak przygotowac:
Zagotuj wodę w garnku. Umyj kurczaka, połóż na bok, żeby obsechł. Umyj seler i pokrój w 3-4 mm grubości plasterki. Do miski wrzuć rodzynki, odcedzony ananas, seler, majonez i przyprawy. Zamieszaj. Teraz pokrój kurczaka w drobną kostkę i gotuj przez 8 min, aż zrobi się biały i będzie ugotowany w środku, odcedź go w durszlaku i pozwól ostygnąć zanim wrzucisz go do miski. Pomieszaj w misce po dodaniu kurczaka, spróbuj trochę, może trzeba dodać soli lub pieprzu. Wiem że już teraz jest dobre, ale jak się schłodzi w lodówce przez 3 godziny będzie jeszcze lepsze. Obiecuję! Zakryj i wstaw do lodówki na 3h, przychodząc raz na ok. godzinę i mieszając. Potem gotowe do podania.
Nie będę tu kreatywna, ale świeża bagietka działa cuda. Koniecznie zbierz sos bagietką!
No comments:
Post a Comment